Zubereitung:

• Zwiebel schneiden, in einer Pfanne mit Frivissa und Zucker anbraten, mit Rotweinessig ablöschen. Passierte Tomaten zugeben. Gewürze hinzufügen.
• Kurz aufkochen lassen und bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa eine halbe Stunde ohne Deckel einkochen.
• Speisestärke in etwas kaltem Wasser glattrühren.
• Stärke zugeben, leicht binden und kurz aufkochen lassen.
• Kühl servieren.